袋中盒、盒中袋，生鮮電商如何“減塑”？

“每次一堆塑料盒子需要扔，處理起來比較麻煩，也浪費。”家住北京市朝陽區(qū)的崔女士經(jīng)常網(wǎng)購水果等生鮮，而商品包裝問題一直困擾著她。

“塑料盒子質(zhì)量也不錯，扔了可惜，留著又占地方。”同樣的問題也困擾著李女士。

“袋中盒，盒中袋，層層包裝給你塞。”當前，越來越多的消費者傾向于在電商平臺購買生鮮產(chǎn)品。為了保證品質(zhì)，每顆草莓、每根香蕉常常都單獨包裹。在帶給消費者便捷服務的同時，也令不少消費者困惑：數(shù)量過多的包裝盒如何處理？簡裝一些不行嗎？

生鮮電商蓬勃發(fā)展，蔬果過度包裝卻與日俱增

近年來，中國生鮮電商蓬勃發(fā)展，其高滲透率不僅在一、二線城市，三、四線城市也在不斷上升。根據(jù)《2024年度中國生鮮電商市場數(shù)據(jù)報告》顯示，截至2024年年底，全國主要生鮮電商平臺企業(yè)有119家，上海、北京企業(yè)數(shù)量居多。2024年生鮮電商交易規(guī)模達到7367.9億元，同比增長14.67%。

隨著生鮮電商產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，給消費者帶來的塑料包裝垃圾負擔卻并未減輕。

據(jù)介紹，為了避免蔬果等損耗破損、易于外賣運輸，在生鮮售賣平臺或線下連鎖超市，店家往往用塑料盒把架上的水果包起來，滿足出庫要求。有的商家表示，依據(jù)企業(yè)規(guī)定，水果不包就無法上架；有的商家表示，商品從廠家進貨就已是塑料盒預包裝。看起來很高檔，可由此帶來的資源浪費和塑料垃圾污染又該如何解決？

記者采訪中了解到，在保證功能和高品質(zhì)的前提下，塑料盒的“低成本”是商家選擇的關鍵因素。其采購成本低，普通一次性塑料盒（如PP材質(zhì)）單價僅0.1—0.5元，遠低于可降解材料或循環(huán)包裝。

2024年4月1日，新的強制性國家標準《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》（GB 43284—2023）正式落地實施。這一標準，特別針對水果等生鮮食品的銷售包裝進行了明確規(guī)定：蔬菜（含食用菌）和蛋不超過3層包裝，水果、畜禽肉、水產(chǎn)品不超過4層包裝。

中國包裝聯(lián)合會相關工作人員告訴記者，“只要符合國家塑料包裝執(zhí)行標準要求，是否使用塑料盒包裝是商家的選擇。”

數(shù)據(jù)顯示，我國每年用于包裝生產(chǎn)的塑料總量約為4500萬噸。其中，食品領域塑料包裝占比43%。

中國包裝聯(lián)合會副會長韓雪山曾公開介紹：“這些塑料包裝，特別是軟塑包裝，因其應用廣泛而分散、回收處置難度大、經(jīng)濟價值低、極易泄漏到環(huán)境中，被全球公認為是塑料污染治理中最大的難點和痛點。隨著外賣、快遞等新興領域的快速發(fā)展，塑料包裝更是成為全社會關注的焦點。”

包裝“減塑”需要企業(yè)和消費者共同參與

今年4月30日，中國果品流通協(xié)會和全國果品標準化技術委員會發(fā)布“杜絕果品過度包裝 倡導綠色低碳消費”的倡議，提出要“優(yōu)化包裝設計，推動綠色創(chuàng)新”，并希望“加強協(xié)同發(fā)展，構建循環(huán)經(jīng)濟”。

記者了解到，一些商家也正在積極嘗試進行塑料包裝回收及再利用。但不可否認，廢棄塑料包裝在實踐中回收和處置難度較大。

由中國包裝聯(lián)合會與國家發(fā)改委宏觀院體改所聯(lián)合發(fā)布的《中國塑料包裝可持續(xù)發(fā)展研究報告》指出，2023年，全球生產(chǎn)約4.14億噸塑料，預計到2050年產(chǎn)量將會翻倍。其中，三分之二的塑料在短暫使用后就會成為廢棄物，而約42%的塑料原材料用于生產(chǎn)塑料包裝。

《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》正式實施已一年有余。其中對包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本都做出規(guī)定，但仍然比較粗略，且并未關切到生鮮電商零售端的預包裝問題。

2025年2月11日，歐盟宣布《包裝和包裝廢棄物法規(guī)》正式生效。其中規(guī)定，2030年起，除特殊情況外，1.5公斤以下水果蔬菜不得用一次性塑料包裝。2030年起，回收率低于70%的包裝材料將被全面禁用。到2030年，所有包裝都必須可重復使用、可回收或可堆肥，推動包裝材料的循環(huán)利用。

提及我國塑料包裝可持續(xù)發(fā)展的路徑，專家建議：從商家端看，可以推廣可降解包裝，如紙質(zhì)盒、植物基材料等，或建立包裝回收激勵機制，如消費者返還塑料盒可獲優(yōu)惠券等；從平臺端看，可以將包裝環(huán)保性納入商家評分體系，鼓勵簡約包裝；從社會端來看，則可以完善社區(qū)分類回收設施，開展“包裝再利用”科普活動等。